אזור אום זוקא: ליווי רועים

 הגענו בסביבות 7.00. תחילה שתינו תה ואחר כך ארוחת בוקר. לחם בית, שמן זית, זיתים שאך נמסקו, גבינה קשה מלוחה, דוגה ("לטבול") - זעתר כתוש עם מעט שמן ושומשום. וכן טונה, שקשוקה.

היום התלווינו לאבי הרועה. אנו פונות אליו בכבוד, הוא בן 85, את הדרך על הגבעות  הוא עושה על חמור. אומנם המרעה היום היה קצר, כשלוש שעות, אולם רוב הזמן הוא הלך ברגל, או עמד, או ארגן את הצאן כך שלא יצפצל לכל עבר.

היה כיף.